RENOVIERUNG ZWEIER GASTRÄUME

Zwischen Geschichte und Gegenwart im Landhaus Gräfenthal

Im traditionsreichen Landhaus Gräfenthal entstand eine neue Raumwelt, die Geschichte, Gastlichkeit und moderne Sinnlichkeit miteinander verbindet. Ziel war es, den Gasträumen eine neue Identität zu verleihen – mit leiser Eleganz statt lauter Effekte.

Die Raumstruktur wurde bewusst gegliedert, um Nähe und Intimität zu ermöglichen, ohne den offenen Charakter des Hauses zu verlieren. So entstehen unterschiedliche Atmosphären innerhalb eines zusammenhängenden Ganzen – flexibel nutzbar und dennoch klar lesbar.

Zentrale Entwurfsidee war ein natürliches Zusammenspiel aus Textur, Licht und Material. Dunkel gebeizte Holztische treffen auf weiche, strukturierte Stoffe und ruhige Naturtöne. Der dunkle Boden verleiht Erdung, während flexible Lichtinszenierungen die Tische wie kleine Bühnen wirken lassen. Der Fokus liegt dabei stets auf dem Gast – und auf dem, was auf dem Teller geschieht.

Ein maßgefertigtes Deckenelement aus schwebenden Korklamellen setzt ein bewusst verspieltes Statement: Es verbessert die Akustik und erzählt zugleich eine Geschichte von Handwerk, Liebe zum Wein und Leichtigkeit. Transparente Vorhänge, dank Klick-System flexibel einsetzbar, ermöglichen bei Bedarf größere Veranstaltungsformate. Mobile, fein abgestimmte Servicestationen zonieren den Raum subtil und unterstützen reibungslose Abläufe.

Die Möblierung erlaubt eine hohe Flexibilität – vom Candle-Light-Dinner bis zur Familienfeier.
Die Transformation erfolgte mit großem Respekt vor dem Bestand, gleichzeitig mit einer klaren gestalterischen Handschrift.

In Kooperation mit Dorsch Concept / Design GbR ist ein Ort entstanden, der Geschichten erzählt:
funktional durchdacht, atmosphärisch dicht und emotional berührend.
Ein Raum, der regionale Identität sichtbar macht und Innenarchitektur als Resonanzraum für Begegnung, Genuss und soziale Teilhabe versteht.

Du möchtest einen gastronomischen Raum weiterentwickeln, ohne seine Seele zu verlieren?
Wir begleiten dich gern dabei, Orte zu gestalten, die Geschichte tragen und zugleich offen für Neues sind – mit Haltung, die spürbar bleibt.

Next
Next

Umgestaltung eines Gastraumes